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荔浦市庆祝农民丰收节暨荔浦芋全基因测序成果展示活动盛大开幕
2024/12/18
品味广西荔浦芋头,百搭美味、又香又糯,绝对让你“芋”罢不能
2024/11/26
大家好！我是一位来自广西的美食博主，以探索本地美食文化为乐，并乐于与大家分享美食的独特魅力。今天我想向大家介绍一道地道的广西美食——荔浦芋头。
广西特色农作物地方品种-荔浦芋
荔浦芋在荔浦栽培历史悠久，据文字记载始于清朝康熙四十八年，至今已有340多年的历史。最先是由福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓。据民国3年《荔浦志》记载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无。
广西标准化协会标准助力特色食品产业高质量发展！《荔浦芋芋泥》等3项团体标准通过专家审定
近日，由荔浦市市场监督管理局提出，荔浦市市场监督管理局、荔浦市农业农村局、荔浦隆赢食品科技开发有限公司、广西立腾食品科技有限公司、上海隆赢食品科技开发有限公司、广西标准化协会、广西大学、广西农业职业技术大学、荔浦市产品质量检验所、荔浦市名特优农产品协会、广西壮族自治区亚热带作物研究所等单位共同起草的团体标准《荔浦芋芋泥》；由广西-东盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心(天然香料香精)]提出，荔浦隆赢食品科技开发有限公司、广西标准化协会、荔浦市市场监督管理局、广西大学、广西农业职业技术大学、广西-东盟食品检验检测中心、广西立腾食品科技有限公司、上海隆赢食品科技开发有限公司、荔浦市产品质量检验所、广西壮族自治区亚热带作物研究所等单位共同起草的团体标准《香芋芋泥》《香芋芋圆》通过了广西标准化协会组织的专家审定。
荔浦芋头的美味变身！这样做，比饭店还好吃！
荔浦芋头，这个名字对于美食爱好者来说，无疑是一个充满诱惑的存在。那独特的香气、细腻的口感，总能让人回味无穷。那么，如何才能将荔浦芋头做得既美味又诱人呢？今天，就让我们一起走进厨房，探索荔浦芋头的极致美味做法吧！
甜蜜荔浦芋头三重奏，经典滋味轻松享！
荔浦芋头甜品三种做法：荔浦芋头糖水、荔浦芋头蒸鸡、香煎荔浦芋头饼，步骤简单，味道绝佳，分别搭配冰糖、鸡腿肉、面粉等材料，注意烹饪技巧和调味。
